自宅勤務が続いているなか、通勤定期費の扱いについて思いを巡らせています。

年度はとっくに変わりましたが、こうも自宅勤務ばかりだと、通勤定期を買う気になりません。しかし、通勤費は振り込まれてくる。

ということは……！会社から遠い田舎に住んだほうが……家賃は安く……高い通勤費が浮く……！見切ったぞ！！！これからは田舎暮らしの時代だ！！(最近都心に引っ越しました)(会社まで歩いていけます)(ほんとワタナベさんてそういうところあるよねー)(ねー)(でもそんなところが……好き……)

昨日に引き続き、豚バラを煮続ける男・ワタナベ。

購入した電気圧力鍋を活用し、できた角煮を食したその感想は！！！！　

　

　

……なんか違う、気がする……。

　

心の中の陶芸家が「こんなものは私の作品じゃない！」と皿を投げているんです。いや、美味しいのか……？美味しい気もするけど、もっと柔らかくなるんじゃないのか……？

もはや、「角煮って何かね？」と菅原文太が問いかけてくるような、そんな世界になっています。料理というか、哲学。角煮とは……？私にとって角煮とは、何だ……？(かぼちゃを抱いて夜道をさまよう)

豚を煮ろ。話はそれからだ。

ろじぱらワタナベ(1976～)

　

「STAY HOMEになってから、世のオッサンがこぞって角煮を作り始めている」

というニュースがありました。実際、豚の角煮のレシピ検索数が、4月ごろから急上昇しているとか。

「定年後に蕎麦を打つ」と同じように、「中年は角煮を作る」というのは、我々オッサンに刻まれたDNAかもしれません。他に刻むものはなかったのか、という気もしますが。

かくいう「いつも貴女のお側にいるオッサン」こと私ワタナベも、ご多分に漏れず角煮教に感化されまして、「汝(なんじ)の豚バラブロックを愛せよ」とばかりに、いろんなレシピで角煮に挑戦しています。いままで試したのは、

1. 某国営番組の「お父さん向け料理番組」角煮レシピ
2. 5回煮ることで柔らかみを増す角煮レシピ
3. コーラと炊飯器で作る角煮レシピ

　

最初のお父さん向け料理番組レシピ、やってみたけどどうも柔らかくない。

二番目の5回煮るレシピ、そこそこ良いですが、手間がかかる。

三番目のコーラレシピ、これが一番手応えはあった！あったのですが、まだ柔らかさが足りない。

　

料理初心者の私なので、レシピではなく手順が悪い可能性は十二分にあるのですが、なかなか会心の角煮にたどり着かない。私の求める角煮はガンダーラよりも遠く、マリアナ海溝よりも深く、手の届かない場所で揺らめいているのです。

何か！何かいい方法はないのか！

こんな私でも理想の角煮にたどり着ける、そんなエクスカリバーはないのか！

　

　

というわけで、4番目のレシピ。　

　

　

　

　

4．金で豚肉を殴る

　

　

買っちゃったー！(*ﾉωﾉ)

電気圧力鍋、買っちゃったー！！(*ﾉωﾉ)

　

というわけで、もってけ給付金10万円で豚肉を殴れ！！作戦、結果はまた後日！

本当にワタナベさん、いったいどうしたの？ブログに「料理」なんてタグ作ってる場合じゃないよ！！大丈夫なの！？