料理

いよいよ角煮をこじらせてきておりまして、角煮攻略のフローチャート作り始めてる。

日記

自宅勤務が続いているなか、通勤定期費の扱いについて思いを巡らせています。

年度はとっくに変わりましたが、こうも自宅勤務ばかりだと、通勤定期を買う気になりません。しかし、通勤費は振り込まれてくる。

ということは……!会社から遠い田舎に住んだほうが……家賃は安く……高い通勤費が浮く……!見切ったぞ!!!これからは田舎暮らしの時代だ!!(最近都心に引っ越しました)(会社まで歩いていけます)(ほんとワタナベさんてそういうところあるよねー)(ねー)(でもそんなところが……好き……)

料理

昨日に引き続き、豚バラを煮続ける男・ワタナベ。

購入した電気圧力鍋を活用し、できた角煮を食したその感想は!!!! 

 

 

……なんか違う、気がする……。

 

心の中の陶芸家が「こんなものは私の作品じゃない!」と皿を投げているんです。いや、美味しいのか……?美味しい気もするけど、もっと柔らかくなるんじゃないのか……?

もはや、「角煮って何かね?」と菅原文太が問いかけてくるような、そんな世界になっています。料理というか、哲学。角煮とは……?私にとって角煮とは、何だ……?(かぼちゃを抱いて夜道をさまよう)